این درخت قد کوتاه را تا حالا دیده اید؟! - مجله کامسا

به گزارش عصر ایران، علاوه بر خود میوه آووکادو، برگ های آن را خشک نموده و به عنوان ادویه در انواع غذا ها مثل خوراک لوبیا استفاده می نمایند. این برگ برای حیواناتی، چون گوسفند، اسب و بز، سمی است.

خواص آووکادو سبب شده است تا این میوه راه ورود خود را به صنایع مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی یافته و نقش مهمی در بین مواد اولیه محصولات این حوزه ایفا کند. این میوه که در بسیاری از منطقه ها جهان نیز برداشت نشده و به عنوان یک میوه وارداتی شناخته می گردد و خواص اعجاز انگیزی دارد.

نهال های این گیاه در دهه 40 شمسی از اکوادور وارد ایران شد، ولی در ابتدا دچار سرما زدگی شد، ولی بعد از گذشت چند سال با آب و هوای منطقه مورد کشت مقاومت ایجاد نموده که هر کدام از این درختان در حال حاضر 500 تا 1500 عدد میوه فراوری می نمایند. در ایران بیش از 50 هکتار در شمال کشور به باغ های آووکادو اختصاص دارد و هر ساله حدود 100 تن میوه فراوری می گردد.

آووکادو حاوی فیبر، چربی های غیراشباع سالم و ویتامین ها و مواد معدنی مهم مورد احتیاج بدن از جمله منیزیم و ویتامین های ئی (E)، سی (C) و ک (K) است. پژوهشگران آمریکایی دریافتند، افرادی که یک عدد آووکادو را در قالب دو وعده غذایی در هفته می خورند، در مقایسه با افرادی که اصلا آووکادو مصرف نمی نمایند، 21 درصد کمتر در خطر ابتلا به تنگی عروق کرونر قلب یا بیماری قلبی قرار دارند.