طرز تهیه ترشی انجیر در خانه
به گزارش مجله کامسا، ترشی انجیر را به روش های متفاوتی می توان تهیه کرد که در همه آنها سرکه، آب و انجیر از مواد لازم اصلی هستند.
به گزارش خبرنگاران به نقل ازستاره
دستور تهیه
- انجیر ها را خوب بشویید و آن ها را در آبکش ریخته تا آب اضافی آن ها گرفته شود.
- حال شکر، آب، سرکه و دارچین را در یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت بگذارید، انجیر های شسته شده را نیز به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا چند قل بخورد و شکر ها آب شوند.
- سپس مواد را از روی حرارت بردارید و آن را به مدت 24 ساعت دست نزنید. این کار را 3 روز تکرار کنید.
- روز سوم مواد را پس از سرد شدن در یک ظرف تمیز و خشک بریزید و در آن را محکم ببندید.
- ظرف را در جایی خنک نگهداری کنید تا ترشی جا بیفتد.
پس از گذشت حداقل یک ماه ترشی انجیر شما آماده سرو است...
مواد لازم:
| انجیر | 2 کیلو گرم |
| شکر | 300 گرم (به دلخواه) |
| آب | 1 لیوان |
| دارچین | 1 قاشق غذا خوری |
| سرکه | به مقدار لازم |
انتشار: 4 بهمن 1399
بروزرسانی: 4 بهمن 1399
گردآورنده: kamsaco.ir
شناسه مطلب: 445
به "طرز تهیه ترشی انجیر در خانه" امتیاز دهید
دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه ترشی انجیر در خانه"
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید