آشپزی
طرز تهیه: مربای بلوبری با سرآشپز خرس
مواد مورد احتیاج برای یک کیلو مربا: 5 پیمانه بلوبری 1/6 پیمانه آبلیمو 1/4 پیمانه آب 1/2 3 پیمانه شکر 1 بسته پکتین میوه (ژلاتین)
طرز تهیه راتا مرغ (کاناپ مرغ) ، شیک ترین فینگرفود تولد و مهمونی
راتا مرغ یک است که به آن کاناپه مرغ یا کاناپ مرغ هم می گویند. خوب است بدانید در آشپزی آمریکایی و مکزیکی، کاناپه (کاناپ) به لقمه های کوچک (لقمک) و روباز گفته می گردد. شما می توانید این فینگرفود با مرغ را در کمترین زمان ممکن آماده نموده و به عنوان پیش غذای انگشتی...
طرز تهیه ماهی سرخ شده در ماهیتابه یکی از لذیدترین غذاها
ماهی سرخ شده از جمله لذیدترین و خوشمزه ترین غذاها به حساب می آید که هواداران زیادی دارد و یک غذای مقوی است. پخت ماهی به شیوه های مختلفی همانند سوخاری، کباب کردن، سرخ کردن آن با ماهیتابه و… امکان پذیر است. یکی از برترین روش ها را می توان سرخ کردن با استفاده...
خواص سبوس برنج و تاثیر آن بر لاغری، کبد چرب، پوست و مو
حتما بارها و بارها شنیده اید که برای حل بسکمک از مسائل می توانید از سبوس برنج کمک بگیرید. ما می خواهیم در این مطلب مفصل راجع به خواص سبوس برنج و کاربرد مختلف آن با شما صحبت کنیم و بگوییم که چگونه می توانید با همین ماده به ظاهر ساده بسکمک از مسائل خود را...
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ به روش رستوران های ایتالیایی
در پی یک ماجراجویی هیجان انگیز و خوشمزه در آشپزی خود هستید؟ تهیه انواع پاستا گزینه خوبی است اما قطعا پاستا پستو با مرغ هیجان انگیزتر است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه پاستا را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه پاستا پستو با مرغ را به شکل رستوران های ایتالیایی...
یافته های عجیب در پوست موز که از آن بی خبرید!
هر بار که پوست موز را جدا می کنید، یک محصول استثنایی را دور می اندازید.
رژیم غذایی پالئو چیست و چرا اینقدر محبوب است؟
رژیم غذایی پالئو یک برنامه غذایی است که بر اساس غذاهایی که انسان ها در دوران پالئولیتیک مصرف می کردند، تنظیم شده است. دوران پالئولیتیک از حدود 2.5 میلیون تا 10 هزار سال پیش را شامل می گردد. رژیم غذایی پالئو مدرن شامل میوه ها، سبزیجات، گوشت های کم چرب، ماهی،...
طرز تهیه مربای میوه مخلوط
خبرنگارانـ مربا یکی از خوراکی های خوشمزه و پر هوادار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می گردد.
آداب و رژیم غذایی مردم مالزی را بهتر بشناسید (تور مالزی ارزان)
کشور مالزی، یکی از کشورهای جنوب شرقی آسیاست که به علت جاذبه های طبیعی متنوع و فوق العاده ای که دارد، مورد توجه بسیاری از گردشگران قرار گرفته و به یکی از مهمترین مقاصد گردشگری جهان تبدیل شده است. تاریخ پرفراز و نشیب مالزی باعث ورود اقوام مختلف به این کشور...
مقرون به صرفه ترین کیک یخچالی مخصوص شب چله
کیک شب یلدا یخچالی با طعم شکلاتی درست می گردد و برای کسانی که طعم و مزه شکلات را دوست دارند گزینه خوبی به نظر می رسد.
طعمی متفاوت با کوفته فلفلی ترکیه ای
کوفته فلفلی ها در میزان کوچک تهیه می گردد و اگر در پی یک غذای نو با طعم و مزه عالی می گشت این کوفته را حتما تست کنید.
طرز تهیه سوپ مرغ کتو
همواره فکر می کنیم که رژیم بودن یعنی خوردن غذاهای بدمزه و خسته کننده. خصوصا اگر پای رژیم کتو در میان باشد که با سخت گیری های خیلی زیاد در برنامه غذایی افراد همراه است. اما ما امروز می خواهیم طرز تهیه یک سوپ مرغ خوشمزه کتویی را به شما آموزش دهیم که با خیال...
طرز تهیه رولت گوشت حرفه ای به ساده ترین روش
اگر هوادار غذاهای گوشتی باشید، نمی توانید از این غذای خوشمزه به راحتی صرف نظر کنید. کافی است فوت و فن تهیه رولت گوشت ساده را یاد بگیرید تا بتوانید این غذا را به روش های متنوع و با ترکیبات متفاوت آماده کنید. رولت گوشت یک غذای ایده آل برای مهمانی هاست که...
آشنایی با روش درست کردن مرغ سوخاری در منزل
غذا های فست فودی امروزه جایگاه خاصی در میان افراد و خانواده ها پیدا نموده اند و و هواداران خاص خود را دارند. تنوع این غذا ها بسیار زیاد است و مزه تازه آن ها هر کسی را به شوق می آورد تا حتی یک بار هم که شده این غذا ها را امتحان نمایند. مرغ سوخاری یکی از این...
در خانه ضدآفتاب بسازید
اشعه های UVA و UVB اشعه های مضر خورشید هستند که به پوست آسیب می رسانند. به همین دلیل است که متخصصین پوست توصیه می کنند حتی در زمستان هم از ضدآفتاب استفاده کنیم.
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
سالاد سزار اختراع سزار کاردینی آشپز ایتالیایی-آمریکایی است که در جشن های استقلال آمریکا در سال 1924 از سر ناچاری و خالی بودن یخچال رستوران با مواد دم دستش یک سالاد خوشمزه آماده کرد.
تور مکزیک: طرز تهیه ذرت مکزیکی خیابانی
اگر هوس خوردن یک خوراکی پرکالری، لذیذ و چاق کننده را دارید، بهتر است با طرز تهیه ذرت مکزیکی آشنا شوید. این خوراکی لذیذ و خوش مزه از روش های طبخ متعددی برخوردار است که از پرطرفدارترین آن ها، می توان به طرز تهیه ذرت مکزیکی با سوسیس اشاره نمود.
آموزش پخت پیتزای خانگی با نان تست!
فیلمی از طرز تهیه یک پیتزای خانگی، بدون استفاده از خمیر مخصوص، منتشر شده است.
تور آلمان ارزان: برترین رستوران های مونیخ، آلمان
تجربه غذا خوردن در یکی از رستوران های مونیخ، به خصوص در منطقه قدیمی شهر، تجربه ای منحصربه فرد است که در سفر به این شهر نباید این فرصت را از دست بدهید.
بهترین مکان ها برای سفر ماجراجویانه در سال 2016
برایتان مجذوب کننده نیست که مدتی را میان قوم هدزا، آخرین شکارچیان دائم آفریقایی و در ساحل دریاچه ایاسی در تانزانیا بگذرانید؟ یا در نیوزیلند اسکی روی آب با هلیکوپتر (heli-surfing) را امتحان کنید؟ یا حتی با عقاب های طلایی غرب وحشی مغولستان به شکار بپردازید؟...